Olman Aguilera Chávez, Kaffeebauer
29. Oktober 2024 Olman Aguilera Chávez ist ein 60-jähriger Kaffeebauer, der seit über 40 Jahren in Naranjo in Costa Rica Kaffee anbaut und in die Fussstapfen seines Vaters getreten ist.
Olman ist verheiratet und hat zwei Kinder. Er bewirtschaftet eine Farm von etwa 10 Hektar, auf der er ausschliesslich Kaffee anbaut. Er beschäftigt 10 Erntehelfer*innen und verkauft seinen Kaffee seit fast 25 Jahren an Beneficio La Eva. Mit technischer und finanzieller Unterstützung des Oikocredit-Partners pflanzt er neue Sorten, um eine höhere Produktion und gesunde Pflanzen zu erzielen.
Seine Beziehung zu Beneficio La Eva ist sehr eng. Olman: „Jedes Jahr entwickeln wir uns weiter. Ich danke Gott für Beneficio La Eva. Bei ihnen fühle ich mich zu Hause. Die Hilfe, die sie uns geben, ist sehr wichtig, denn sie unterstützen mich bei der Auswahl der richtigen Hilfsmittel, die ich auf der Farm anwenden muss, was sehr wichtig ist. Anschliessend verarbeiten sie meinen Kaffee in einer Mühle und verkaufen ihn dann in andere Länder. Mein Traum ist es, die schönste Farm zu haben und meine Produktion zu steigern.
Beneficio La Eva
Beneficio La Eva ist ein Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung und Vermarktung von hochwertigem Kaffee spezialisiert hat, der von Kleinbäuerinnen und -bauern in Costa Rica angebaut wird. Seit seiner Eingliederung in das Unternehmen Massimo Zanetti Industries mit Sitz in Italien im Jahr 2004 setzt sich Beneficio La Eva für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit ein. Das Unternehmen bietet Kaffeebäuerinnen und -bauern technische Unterstützung an, um die Produktqualität, die Ernteerträge, die Umweltverträglichkeit und das Einkommen der Bauern zu verbessern.